Per il ciclo OFFICINA IN CUCINA, sabato 15 aprile si è concluso il ciclo di appuntamenti per il riconoscimento delle erbe spontanee ad uso alimentare.
Come da programma, abbiamo fatto una veloce ricognizione “in campo” per raccogliere e riconoscere di nuovo alcune erbe e poi le abbiamo cucinate tutti insieme, nella grande cucina della Comune di Bagnaia, in località Ancaiano.
Ecco alcune foto di questa bella esperienza. Grazie a Lucia e Ivana per la pazienza e le spiegazioni!
